與海拼搏的東港 正港的台灣海味

一個位於南台灣臨海地帶的小鎮，東港，住著一位討海子弟，衝哥-許駿昌。 東港人一世就和討海人永遠的結合，不論是陣陣凌厲的北風淒冷，或是水路漫長的一路顛頗，亦是浮沉感決定討海人的拔绲表情，波浪的皺紋是東港面對海洋的勇氣。
從小在東港長大的衝哥亦是成長在討海人家，日據時代以來爺爺就與海為伍，從海上討海到魚貨加工至國際貿易，海的腥味濃烈、與大海搏鬥的澎湃，這樣的精神與勇氣在衝哥心中翻滾，不斷想起叔父祖輩討海氣味，學業有成的他，放下人人稱羨的國際銀行財務工作，不留念繁華都市，決心以雨鞋代替精製皮鞋，脫去筆挺的西裝，捲起衣袖，他登上開往世界的船，往廣大的海裡捕撈心中的夢想，面對職業的轉變如同面對大海般的一望無際，一切都是未知數。但衝哥沒有畏懼，即便海洋無情的打在身上，扛著黑旗魚的他，扛著的是東港討海人奮戰的天命，肩負的不只是黑旗魚的重量，他肩負承製東港海味的領導品牌總工程，堅持製作優良食品，保留天然海鮮味，採精選上等黑旗魚，精心選用各部位製成不同口感魚鬆。
肩負著家族、家鄉的傳承，更是肩負著身為東港人、台灣人為自己國家發揚的一口氣，帶著家族的專業結合本身國際的眼界，衝哥以頂級海味在世界衝出自己的一條路，讓全世界的人都能嚐到台灣的頂級美味。